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- ⊕油脂豐富.肉質甜美
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- ?挪威,又稱「永日之土」,以半島上從北到南豐富獨特的自然景觀著稱,更特別的是其海岸線的漁場延伸長達 2 萬 7 千平
方公里左右。挪威的海域擁有超過兩百種魚類和貝殼類動物的生態環境,提供全世界 160 個國家 2,000 種以上不同的高價
值海產,其中鱈魚為挪威海產出口市場的大宗。2004 年,全球最重視的旅遊雜誌─美國國家地理旅行家雜誌,更將挪威峽
灣票選為全世界最棒的無汙染景點。
?正值繁殖期的鱈魚,挪威人稱之為 skrei,在冬天於挪威北海岸的羅福登海域(lofoten)被捕獲。這個美味已在全球的廚
師界中引起極佳的迴響,並且屢次在國際的廚藝競賽中被使用為烹調材料,包括在法國舉辦的全世界數一數二的博庫斯
廚藝大賽(bocuse dor)。
?靖魚屬白肉品質.蛋白質豐富屬於深海魚的一種,具豐富的魚油。魚油中的omega-3脂肪酸,是多元不飽和脂肪酸,含有
epa、dha ,全家人都適合食用.營養豐富.
?一夜乾雙魚是日本料理重要食材.是日本夢幻食物.價格高.也是燒烤店主力食材.經工廠從食材取得.宰殺.清洗.醃製.急速冷
凍.方確保魚 貨鮮度.衛生與方便.
?輕鬆料理.iqf急凍真空包裝.蒸.炒.煮.炸.嬤嬤方便.品質佳.但價格低廉.挪威因地處北大西洋.靠近北極.冬季下雪但周圍海
域不結冰.海域浮游生物豐富.海中動植物繁多.靖魚生長其中.油脂豐富.肉質甜美.嚼勁夠.是靖魚最好的產區 - ?主商品:
1.挪威鯖魚一夜乾 150-180g*10包(2片/包)
2. 體驗包: 挪威鯖魚一夜乾 150-180g*1包(1片/包)
?產地:台灣(原魚挪威)
?有效期限:365天
?保存方式:冷凍保存
?是否有體驗品:有(1片/包)
?是否可體驗:於鑑賞期內,開放體驗包體驗
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